Contact
Ne găsești la telefon sau pe email. Răspundem noi, familia care are grijă de stupi și de comenzi.
Comenzi și ridicare în București
Mădălina Pleșca
Ridicarea personală e din Vatra Luminoasă 26, gratuit, cu programare la telefon.
Stupina din Maglavit
Gabriel Ghițoiu, apicultor
Strada Porumbarilor nr. 12, comuna Maglavit, județul Dolj.
Pe email ne scrii la [email protected]. Ne găsești și pe pagina de Facebook.
Comandă online
Cumperi miere naturală direct de la producător, cu livrare prin curier în toată țara sau cu ridicare din București. Vezi pașii în Cum cumpăr.
GHIȚOIU ST. GABRIEL PFA · CIF 25321189 · F16/526/20.03.2009 · înregistrare DSVSA VA DJ nr. 1002 din 17.10.2011
Știați că?
Mierea de salcâm rămâne lichidă cel mai mult timp dintre sortimentele noastre. Poate sta luni întregi fără să cristalizeze.
Mierea de rapiță se poate zaharisi în câteva zile de la extracție, în cristale atât de fine încât devine o cremă albă. Așa arată ea, nu este un defect.
Mierea cristalizează cel mai repede în jur de 13–15 °C, adică exact temperatura unei cămări sau a unui dulap răcoros.
Mierea de mană nu vine din flori, ci din secrețiile dulci pe care albinele le găsesc pe părțile verzi ale plantelor.
Culoarea mierii vine de la ce au cules albinele: de la aproape transparentă, la salcâm, până la aproape neagră, la mană.
Copiii sub un an nu au voie miere, nici în mâncare, nici în apă.
Ținută bine închisă, la răcoare și la întuneric, mierea nu se alterează. La căldură însă pierde în timp din aromă.
Mierea nu are nevoie de frigider. La rece devine greu de luat cu lingurița, fără niciun câștig.
Dacă mierea s-a zaharisit și o vrei din nou lichidă, ține borcanul în apă caldă, nu fierbinte, fără să treci de 40 °C.
Stupina noastră este în Maglavit, județul Dolj, la marginea unei păduri de salcâm.
Mierea crudă este mierea extrasă și strecurată prin sită, fără să fie încălzită peste 40 °C.
În unii ani avem toate cele șapte sortimente, în alții mai puține. Depinde de ce a înflorit și de cum a fost vremea.